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Esprit Foie Gras FOIE GRAS DE CANARD - LOT DE 5 FOIE GRAS DE CANARD - MULTICOLORE

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Caractéristiques

Foie gras de canard - Lot de 5 Foie gras de canard - multicolore

Incomparable saveur en bouche, un goût raffiné, le foie gras entier est le symbole des plaisirs de la table.

Notre foie gras entier du Gers est issu d'un élévage et un gavage traditionnel avec du maïs blanc,dans notre ferme.

Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal.

Ingrédients : Foie Gras de canard, Sel, Poivre .

Suggestions :

Prévoir des portions de 50 grammes par personne.

Placer le bocal au réfrigérateur 12h avant le repas.

Démouler, dégraisser délicatement avec la pointe d'un couteau.

Couper en tranches fines avec une lame chaude.

Disposer le foie gras sobrement sur une assiette et laisser sur la table un quart d'heure avant de servir, il sera alors à bonne température pour révéler toute sa saveur délicate, ses arômes et son fondant.

Longueur: 0

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Hauteur: 0

Poids: 0.373

Couleur: Multicolore
Référence: 1723751

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